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Sopa de couve-flor e grão


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Ingredientes

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couve-flor e grão

  • 1 cebola média
  • 3 dentes de alho
  • 40 g azeite
  • 1 courgete média
  • 1 couve-flor pequena, só os pés
  • 1 litro água
  • sal qb
  • 1 c. chá cominhos
  • 1 lata grão, lata pequena
  • Cebolinho, para polvilhar
  • Croutons, para polvilhar
  • 6
    5min
    Tempo de preparação 5min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
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Etapa de preparação

    Sopa
  1. Triture a cebola, com dentes de alho e azeite por 30seg/vel5.

    Refogue 5min/100ºC/vel1.

    Acrescente a courgete, os pés da couve-flor, a água, sal e os cominhos. Programe 25min/100º/vel1.

    Acescente, agora, a lata de grão e programar mais 5min/100ºC/vel1.

    Triturar tudo em 3min, em velocidade progressiva 3/5/7.

    Servir polvilhada com cebolinho e croutons de alho.

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Dica

Pode usar grão seco.Basta pulvelizar 1min/vel9 antes de iniciar a receita e reservá-lo, para, depois, juntar aos legumes na fase indicada. Deverá usar 1 copo de medida.

Para ter grão seco em pó sempre à mão, pode guardá-lo num frasco seco e limpo.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • adorei

    Submetido por torcida verde a 29. junho 2016 - 19:33.

    adorei

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  • Obrigada Mixie. Sou uma

    Submetido por RithaS a 16. junho 2016 - 18:12.

    Obrigada Mixie. Sou uma estreante mas estou muito entusiasmada.

    bjinhos


    Obrigada pela receita.


    Ritha

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  • Olá  RithaS,   Enaaaa adorei

    Submetido por Mixie a 31. maio 2016 - 12:41.

    Olá  RithaS,

     

    Enaaaa adorei a receita!!!  tmrc_emoticons.)

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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