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Sopa de courgette com hortelã


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Ingredientes

  • 250 g de Courgette
  • 50 g de Cebola
  • 150 g de Batata
  • 2 Dentes de alho
  • Hortelã q.b
  • 5 g de Azeite
  • Sal q.b.
  • 750 g de água
  • 6
    28min
    Tempo de preparação 28min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Coloque no copo, a batata, a courgette, a cebola e os dentes de alho, juntamente com a água e o sal. Programa 25 min, varoma, vel 1. Quando terminar junte as folhas de hortelã pelo bucal do copo, e coloque na tampa o azeite, que irá escorrendo enquanto se tritura a sopa. Triture a sopa durante 1min, progressivamente até à vel 7. Por último, programe mais 2 min, varoma, vel 1.

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Comentários

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  • Que sopinha com aspecto tãõ

    Submetido por Mixie a 6. Março 2012 - 11:23.

    Que sopinha com aspecto tãõ cremoso.  :mixie-angry:

    Achei a combinação da curgete com a hortelã mesmo boa, vou experimentar!

     

    Obrigada pela partilha. :mixie-big-smile:

     

    Beijinhos,

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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