Bimby®
25min
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25min
dose/s
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Nível
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- TM31
published: 06.05.2012
alterado: 01.06.2012
Ingredientes
- 220 gr feijão manteiga cozido
- 370 gr de chícharos cozidos
- 50 gr alho francês
- 240 gr de courgette
- 65 gr de cenoura
- 85 gr cebola
- 10 gr de alho
- 1 molho de coentros
- 2 folhas de manjericão
- 500 gr de água
- 35 gr de azeite
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar todos os ingredientes no copo excepto o azeite e programar 20m, temperatura varoma, velocidade colher.
Quando faltarem 8m para terminar baiar a temperatura para 100.º para não derramar.
Passar a sopa 1 m aumentando gradualmente a velocidade até 7.
Juntar o azeite e programar 10 s na velocidade 5, e está pronta a servir.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
:mixie-wink: Olá boa noite. No comentário que fiz quando publiquei a receita coloquei um link em que pode ler o que é o chicharo e as suas propriedades. O local mais fácil de encontrar esta leguminosa é nos mercados tradicionais. É muito saboroso. Espero ter ajudado.
Sandra
Bom dia
alguém me pode esclarecer o que é chícharo? Obrigado
Obrigada pela partilha Sandra!:mixie-kiss:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Eu fiz esta sopa com feijão e chícharo que tinha comprado seco mas que entretanto deomolhei, cozi e congelei. Isto porque ainda não tinha a nossa amiga. Deixo aqui o link para consulta sobre o que é o chícharo para quem não souber. Costumo comprar nos mercados tradicionais que se realizam mensalmente.
http://sites.google.com/site/ochicharodaserra/o-que-e-o-chicharo
Sandra
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