3
  • thumbnail image 1
Versão de impressão
[X]

Versão de impressão

Sopa 2 Feijões


Imprimir:
4

Ingredientes

4 dose/s

Sopa 2 Feijões

  • 180 g cebola, cortada em pedaços
  • 115 g cenoura, cortada em pedaços
  • 50 g azeite
  • 800 g água
  • 400 g feijão manteiga cozido, escorrido
  • 1 c. chá de sal
  • 200 g feijão-verde, cortado em pedaços
  • 6
    1h 23min
    Bimby® 38min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Coloque no copo a cebola, a cenoura e o azeite, pique 5 seg/vel5 e refogue 7 min/100ºC/vel1.
  2. Adicione a água, o feijão e o sal. Coloque a Varoma com o feijão-verde e cozinhe 25 min/Varoma/vel2. Retire e reserve a Varoma.
  3. Coloque o copo de medida e triture 1 min/ 30 seg/ vel 5-7 aumentando progressivamente a velocidade.
  4. Adicione o feijão-verde reservado e cozinhe 5 min/100ºC/Velocidade inversa/ velColher de pau. Sirva de seguida.
  5. NOTA:
  6. Ao triturar a sopa no passo 3, faça-o progressivamente vel 5-7. É fundamental esperar 3 a 5 segundos antess de abrir a tampa para permitir a estabilização do líquido e evitar o perigo de salpicos.
10

Acessórios

  • Espátula
    Espátula
    comprar agora
  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
    comprar agora
11

Outras receitas...


Comentários

Adicionar novo comentário
  • vou fazer ao almoco

    Submetido por gomes123 a 19. outubro 2020 - 10:48.

    vou fazer ao almoco

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Muito Obrigado pela

    Submetido por Abelha Maia a 4. março 2011 - 15:32.

    Muito Obrigado pela partilha.

    Fiz esta sopa ficou uma delicia.

     


    Abelha Maia


     

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Receita testada

    Submetido por Equipa Bimby a 11. agosto 2010 - 16:44.

    Esta receita foi testada e atualizada pela Equipa Bimby. Saudações gastronómicas.

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Fiz esta sopinha hoje e

    Submetido por jorge santos a 31. outubro 2009 - 00:41.

    Fiz esta sopinha hoje e digo-vos que ficou uma delicia !!!!! muito obrigado pela receitinha !!!!

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários