RECEITA PARA A BIMBY ®

1 Papas Sarrabulho

Etapa de preparação

1. Colocar no cesto a carne de vaca, o presunto e o choriço e na varoma a perna de frango, os ossos de suã

2. Colocar no copo 1000g de água , o cesto e a varoma e programe 60min/varoma/vel2. Retire as carnes e reserve a água da cozedura. Desosse e retire e retire o couro das carnes. Reserve

3. Coloque metade da carne no copo e desfie 10seg//vel4. Retire e reserve

4. Repita o mesmo processo com a outra metade da carne.

5. Coloque um recicipiente sobre a tampa da bimby, pese a farinha e reserve.

6. Coloque no copo o sangue e programe 10 seg/vel 5. Retire e reserve.

7. Pase para o copo a água da cozedura reservada, adicione água até perfazer 1000 g e programe 7min/100ºc/vel 3.

8. De seguida programe 3 mim100º/vel 3 e adicione atraves do bocal da tampa a farinha reservada.

9. adicione a carne eo sangue reservados, o sal, a pimenta, o piripiri, e os cominhos e programe 3 min/100ºC//vel . Retire de imidiato e sirva de seguida.