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La soupe des amoureux


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Ingredientes

  • 5 g gengibre, cortado às rodelas finas
  • 80 g cebola
  • 300 g cenoura, cortada aos pedaços
  • 20 g manteiga
  • 500 g água
  • 1 caldo de legumes
  • 100 g sumo de laranja
  • 100 g creme fraiche
  • ½ c.chá sal
  • Pimenta qb
  • 1 c.sopa cebolinho
  • 6
    15min
    Tempo de preparação 15min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Coloque no copo o gengibre, a
    cebola e pique 3 seg/vel.6 Com a ajuda da espátula faça descer os resíduos da
    parede do copo.
    Junte a cenoura pique 5 seg/vel
    6. Com a ajuda da espátula fala descer os resíduos da parede do copo.
    Adicione a manteiga e refogue 3
    min/Varoma/vel1. Junte a água, o caldo de legumes e programe 12 min/100º/vel1.

     Junte o sumo de laranja, o creme
    fraiche, o sal, a pimenta e programe 1 min/100º/vel.1. Em seguida misture 1
    min/vel.7. (progressivamente 3,5,7)



    Sirva em tigelas quentes com o
    cebolinho.



     



     



     



     



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Comentários

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  • Olá ssoca,   Humm adorei esta

    Submetido por Mixie a 14. Fevereiro 2014 - 11:36.

    Olá ssoca,

     

    Humm adorei esta sopa! Ideal para o dia de hoje, o dia do amor e de aquecer o coração daqueles que mais gostamos.  Love

     

    Obrigada pela partilha e sugestão.

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie  :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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