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Creme Gourmet de Cenoura e Natas


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Ingredientes

  • 500 gr Cenouras
  • 100 gr Batatas
  • 100 gr Cebolas
  • 1 dente de alho
  • 100 gr Margarina
  • 65 gr de Natas
  • 500 gr Leite Meio Gordo
  • 500 gr Agua
  • Sal, pimenta e noz moscada q.b.
  • 6
    35min
    Tempo de preparação 35min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Colocar as Cenouras, as Batatas, as Cebolas e o Alho no Closed lid, dar uns golpes de Turbo e triturar na vel. 4/8seg.

    Juntar a Margarina e programar 10 min/varoma/vel.1

    Colocar o Leite, a Agua e temperar. Programar 20 min/varoma/vel.1

    Reduzir a puré programando 1min. e ir progressivamente ate a vel.7

    Rectificar o tempero, se necessário.

    Juntar as Natas e programar 1 min/varoma/vel.1

    Esta pronto a servir!

    Esta sopa pode ser servida quente ou fria, podendo ser enfeitada com um raminho de hortelã.

    Bom Apetite!

     

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • A melhor sopa da Bimby até

    Submetido por cuca.bm a 28. Fevereiro 2016 - 17:20.

    A melhor sopa da Bimby até agora. Muito obrigada pela receita. Vou fazer muitas vezes.

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  • Olá Patrícia!

    Submetido por Peggy a 23. Março 2013 - 12:56.

    Olá Patrícia, ainda bem que gostaram.

    Sim é normal, a mim também me acontece pois é o leite a ferver...mas o sabor depois compensa  :mixie-wink:

    Cá em casa é a sopa preferida dos meus sobrinhos e a a minha também!

    um beijinho!

    Peggy

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  • O creme e dos melhores que ja

    Submetido por Patricia.cr81 a 18. Março 2013 - 21:07.

    O creme e dos melhores que ja comemos ca em Casa! So tenho uma questão! Pela segunda vez que faço quando esta a ferver o leite vem todo por fora e tenho que tirar o corpinho pequeno da bimby! E normal? Obrigada pela partilha 

     

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  • Ainda bem que gostou!

    Submetido por Peggy a 19. Janeiro 2013 - 14:37.

    Ola Ana!

    Ainda bem que gostou! A vantagem da bimby é pudermos fazer as nossas próprias adaptações.

    É uma sopa diferente  :mixie-big-smile:

    Peggy

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  • Substitui as batatas por

    Submetido por ana catarina andré a 19. Janeiro 2013 - 13:19.

    Substitui as batatas por 100gr de xuxu, as natas por natas light e o leite meio gordo por leite magro, ficou excepcional!

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  • Eu adoro esta sopa,

    Submetido por Peggy a 10. Janeiro 2013 - 13:12.

    Eu adoro esta sopa, experimentei a fazer com base numa receita do Livro da conceituada Chef Justa Nobre e adaptei na Bimby!

    O resultado foi delicioso por isso decidi partilhar  :mixie-big-smile:

    Espero que gostem!

    :mixie-wink:

    Peggy

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  • Olá Peggy,Eu simplesmente

    Submetido por Mixie a 10. Janeiro 2013 - 13:05.

    Olá Peggy,

     

    Eu simplesmente adoro sopa nos dias mais frios e a de cenoura é das que mais gosto!

    Obrigada por partilhar a sua receita com toda a comunidade. tmrc_emoticons.)

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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