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1 Creme de favas com coentros

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Creme de favas com coentros

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Ingredientes

  • 1 cebola, média
  • 2 dentes de alho
  • 30 g de azeite
  • 700 g favas
  • 950 g água
  • sal q.b.
  • 20 g coentros
  • croutons q.b.
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  • 6
    39min
    Bimby® 39min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. 1. Coloque no copo a cebola, os alhos, o azeite e pique 5 seg/vel 5.

    2. De seguida programe 7 min/100º/vel 1.

    3. Junte as favas, a água, o sal e programe 30 min/100º/vel 1.

    4. Quando terminar junte os coentros e programe 1 1/2 Min/vel 7. Verifique a consistência do creme, e se necessário, acrescente água.

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Olá Calcite,   Esta sopinha

    Submetido por Mixie a 8. abril 2013 - 14:18.

    Olá Calcite,

     

    Esta sopinha deve ficar maravilhosa, no entanto deixo aqui um alerta, ao triturar alimentos quentes deve fazê-lo progressivamente: velocidade 3,5,7 nunca ultrapassando a velocidade 7 ao triturar alimentos quentes.

     

     

    Sugiro que retifique este ponto na sua receita e que consulte as normas de segurança no nosso site:

    http://bimby.vorwerk.pt/pt/bimby/maquina-de-cozinhar-conselhos-de-seguranca/ 

      

     

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:  


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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