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1 Creme de batata doce e gengibre

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Creme de batata doce e gengibre

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Sugestão para hoje
4

Ingredientes

6 dose/s

Creme de batata doce e gengibre

  • 3 cenouras
  • 1 curgete
  • 1 cebola
  • 1 alho
  • 1 alho francês
  • 1 pedaço de gengibre
  • 2 batatas doce médias
  • 1000g água
  • 1 c.chá de sal
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  • 6
    30min
    Bimby® 30min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Começamos por descascar todos os legumes e cortar em pedaços pequenos, tendo o cuidado de separar a batata doce dos restantes ingredientes.

    Colocamos os legumes (sem a batata doce) no jarro e picamos 5 seg/vel 5.

    Baixamos o que ficou nas paredes do jarro, temperamos com sal e adicionamos 1000g de água e deixamos que coza 20 min/100.C/vel 1.

    Depois dos legumes cozidos trituramos 1 min/vel 3-5-7, aumentando progressivamente.

    Bom apetite
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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
    comprar agora
  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
    comprar agora
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Dica

Nao triturem a batata doce com os restantes legumes para obterem um puré consistente.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Se quiserem em vez de batata doce utilizem batata...

    Submetido por catia.rodrigues a 30. abril 2020 - 19:48.

    Se quiserem em vez de batata doce utilizem batata normal.

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