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Creme de alho francês, grão e courgette


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Ingredientes

  • 350 g de alho francês cortado às rodelas
  • 25 g de manteiga
  • 1 lata de grão (cerca de 280 g depois de escorrido)
  • 200 g de courgette cortada
  • 850 g de água
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • sal q.b.
  • azeite q.b.
  • 6
    28min
    Tempo de preparação 28min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Colocar a manteiga com o alho
    francês e programar 4 min temp. 100º vel 1



    Juntar os restantes ingredientes
    e programar 22 min temp 100º vel 1 (coloco logo o azeite, pois não gosto do
    sabor deste quando adicionado no fim, ainda q não seja o mais correto)



    Triturar 1,30 min indo
    progressivamente vel 3, 5, 7



     



    Inspirada aqui
    //comidinhasdakelly.blogspot.pt/2013/08/creme-de-alho-frances.html e aqui
    //www.mundodereceitasbimby.com.pt/receitas/1567/sopa-de-alho-frances.html

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Comentários

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  • Obrigado.   Vou

    Submetido por pcostelha a 21. Junho 2014 - 20:42.

    Obrigado.

     

    Vou experimentar

     

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  • Olá Por acaso nunca

    Submetido por Sofia M a 20. Junho 2014 - 22:01.

    Olá tmrc_emoticons.)

    Por acaso nunca experimentei, mas penso que seguindo o exemplo da sopa de grão com espinafres da bimby 120 a 150 g deverá funcionar. Não sei a conversão de seco/enlatado, mas pode ser que a Mixie saiba e ajude aqui com esta dúvida :mixie-big-smile:

     

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  • Se for grão seco, que

    Submetido por pcostelha a 20. Junho 2014 - 21:45.

    Se for grão seco, que quantidade recomenda? 

     

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  • Sopa

    Submetido por Mixie a 7. Agosto 2013 - 13:43.

    Olá Sofia M,

     

    Esta receita parece deliciosa... Acredito que deve desaparecer num instante...

     

    Ficou a faltar só a fotografia para podermos ver o aspecto final e imaginar o cheirinho a sopa acabada de fazer, afinal os olhos também comem tmrc_emoticons.;)

     

    Beijinhos e obrigada pela partilha da receita  :mixie-smiletmrc_emoticons.~

    Mixie

     

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • (Sem assunto)

    Submetido por Sofia M a 6. Agosto 2013 - 23:45.

    :mixie-big-smile:

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