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Caldo verde sem batata


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Ingredientes

  • 250 g de courgette descascada
  • 200 g de cebola
  • 50 g de nabo
  • 2 dentes de alho
  • 800 g de água
  • sal q.b.
  • 150 g de couve de caldo verde
  • 1/4 chouriço
  • 30 g de azeite
  • 6
    27min
    Tempo de preparação 27min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Colocar no copo: courgette + nabo+chouriço sem pele + cebola + alhos + agua +sal 

    Colocar a couve na varoma

    Programar 25min/varoma/vel. 1

    Retirar varoma

    Retirar o chouriço, cortar às rodelas e reservar

    Colocar o azeite e triturar com o copinho colocado durante 1min/vel 3/5/7

    Juntar no copo as rodelas de chouriço  e o caldo verde, envolver com a espátula e programar

    2 min/100º/vel 1

    Servir bem quentinha

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Comentários

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  • Muito boa.......

    Submetido por Madalena Aguiar a 23. Janeiro 2017 - 21:05.

    Muito boa....

    por uma questão de gosto pessoal não coloquei nabo e coloquei 150g. de couve flor...hummmm...muito boa e muito mais leve...nada fica a dever á original (com batata)...


    Obrigada pela partilha e bons cozinhados

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  • Olá a todas, A minha nova

    Submetido por martalou a 10. Fevereiro 2016 - 19:44.

    Olá a todas,

    A minha nova sopa favorita!!!

    Uma delicia

    Dough mode Marta Dough mode

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  • Bom dia, já tinha feito esta

    Submetido por isagarcia a 29. Dezembro 2014 - 10:27.

    Bom dia, já tinha feito esta receita tal como está, e na altura n ficou gr coisa. Mas este fds fiz td igual á excepção de q pus 2 courgettes em vez de colocar só uma. e ficou divinal, já vai ficar no meu top de receitas favoritas.

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  • É mm mt boa!!!!!

    Submetido por Adriana Machado a 6. Fevereiro 2012 - 07:14.

    Fiz este caldo verde este Fim-de-Semana e toda a gente gostou!!!     :mixie-tongue-out:

    Parabéns!!!

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  • parabens!!!! excelente!!!!! f

    Submetido por sonia almeida brandao a 11. Outubro 2011 - 19:08.

    tmrc_emoticons.)

    parabens!!!!

    excelente!!!!!

    fica mesmo boa este "novo" caldo verde"

    sonia

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  • Erro corrigido

    Submetido por Sibá a 17. Setembro 2011 - 04:02.

    tmrc_emoticons.;)  obrigada Mixie

    Sibá

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  • Receita

    Submetido por Mixie a 17. Setembro 2011 - 02:59.

    Olá Sibá,

    Que boa ideia: um caldo verde sem batata! óptima sugestão para quem quer ficar em forma tmrc_emoticons.)

    Apenas fiquei na dúvida relativamente aos curgetes e ao nabo: são para juntar à cebola e chouriço no copo? Na preparação diz para colocar no copo batatas mas deve ser engano tmrc_emoticons.;), certo?

    Muito obrigada!

    Beijinhos

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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