Bimby®
11min
Todos
11min
dose/s
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Nível
Fácil
Oficialmente testada
- TM31
published: 01.01.2009
alterado: 03.05.2022
Ingredientes
- 2 ovo, s
- ½ Casca limão
- 250 g leite
- 75 g manteiga
- 20 g açucar
- ½ c. chá sal
- 180 g farinha
- 2 c. chá fermento em pó
Acessórios
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Borboleta
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Espátula
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Tampa do copo
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Copo completo Bimby® TM6
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Escova de limpeza Bimby®
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coloque no copo a "borboleta", as claras e bata 2 min/vel 4. Reserve.
- Com o copo limpo e seco, coloque a casca de limão e rale 15 seg/vel 9.
- Junte as gemas, o leite, a manteiga o açúcar, o sal e programe 4 min/70ºC/vel 4.
- Adicione os restantes ingredientes, excepto as claras em castelo e programe 15 seg/vel 4.
- Junte as claras em castelo e envolva 7 seg/vel 5.
- Com esta massa faça as waffles numa máquina própria.
Dica:
- Acompanhe com natas ou gelado de baunilha - livro Bimby base.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Outras receitas
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Comentários
Ficaram óptimos. Muito saborosos. Obrigado.
Olá MariaJoão23,
Desde já agradecemos a sua mensagem e interesse nas nossas receitas.
Relativamente à sua questão, informamos que as waffles se ficarem pouco tempo na máquina ficam moles, e se ficarem mais tempo vão ficando cada fez mais estaladiças.
Esperamos ter ajudado,
Equipa Bimby®
Boa noite,
As waffles são estaladiça?
obrigada,
MariaJoão23
Muito bons.
Já fiz algumas vezes, mas não meti a casca de limão e substitui a farinha po integral, ficam tão boas que não é necessario por doce ou mel!
Olá,
fiz hoje pela primeira vez e não sobrpu nem uma migalha. Da próxima vez vou alterar a receita,eliminando o limão e acrescentar mais leite.
Obrigada,
Isabel
Olá,
tenho duas máquinas uma que faz waffles em flor e outra q faz waffles rectângulares. Usando a mesma massa ficam completamente diferentes. Por isso acho que o problema é da máquina :-/
Olá!
Sabe de alguma maneira os waffles um pouco mais altos?
Apesar de na máquina ficarem mais baixas ficaram optimas! A acompanhar com toping de frutos vermelhos, mesmo bom!
As minhas ficaram assim. Fomos 3 pessoas a comer e não sobrou praticamente nada (udei a receita toda). Ótimas!!!
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