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Trifle Frutos do Bosque

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Ingredientes

  • 500 g de mascarpone, temperatura ambiente
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 vagem de baunilha, sementes
  • 2 iogurtes grego (usei açúcarado marca Danone)
  • 1 pão, -de-ló
  • 2 chávenasde compota de morango (usei 1 frasco de Doce Morango Light Casa de Mateus)
  • 1 pacote de frutos do bosque congelados (comprei no El Corte Inglés)
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • morangos, mirtilos e framboesas para decorar
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Etapa de preparação

  1. Prepare esta receita de pão de ló: //www.mundodereceitasbimby.com.pt/receitas/3307/pao-de-lo.html Usei farinha Espiga e untei a forma com óleo Espiga. Rende um bolo enorme. sites/mundodereceitasbimby.com.pt/files/DSC04914.JPGPara o creme: no Tampa fechada da Bimby coloque a borboleta. Junte o mascarpone, as duas colheres de sopa de açúcar e sementes de baunilha. Junte o iogurte e programe 1 min, vel 4.

    Para a compota de frutos do bosque: num tacho pequeno coloque os frutos e adicione duas colheres de sopa de açúcar. Leve ao lume durante uns minutos.

    Corte o pão-de-ló em fatias. Numa taça coloque uma camada de pão-de-ló. Cubra com uma chávena da compota e um pouco da compota de frutos do bosque. De seguida uma camada do creme mascarpone.

    Volte a repetir as camadas finalizando com o mascarpone. Nesta altura pode tapar com papel aderente e guardar no frigorífico por um dia.
    Quando for servir decore com frutos silvestres, morangos ou com a compota de frutos do bosque.

    Receita de MAFALDA PINTO LEITE

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • exacto, é isso mesmo... Veja

    Submetido por Mónica a 10. março 2011 - 15:36.

    exacto, é isso mesmo...

    Veja o video da Mafalda Pinto Leite: http://videos.sapo.pt/aGQVyWTZoSkvWFhbbFMK

    :mixie-wink:

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  • Para obter as sementes de

    Submetido por Paula Gonçalves a 10. março 2011 - 12:28.

    Para obter as sementes de baunilha faz-se assim: Pega-se numa vagem de baunilhe e corta-se ao meio no sentido do comprimento. Raspa-se o que está no interior - as sementes.  :mixie-confused:

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  • Olá ... Parece-me ma boa

    Submetido por claudia emanuel a 10. março 2011 - 11:53.

    Olá ...

    Parece-me ma boa sugestão para usar o queijo mascarpone qe tenho no frigorífico, mas ....

    onde é que encontro as sementes de baunilha??

     

    Obrigada

     

    Cláudia Emanuel

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