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1 Tarte de maçã

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Tarte de maçã

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Ingredientes

1 unidade/s

Massa quebrada

  • 200 grama farinha
  • 100 grama manteiga, Cortada em pedaços
  • 1/2 colher de chá sal
  • 50 grama água

Recheio

  • 8 maçãs
  • 100 grama açúcar
  • 1 colher de sopa canela
  • 1 ovo, Médio
  • 30 grama farinha
  • 1/2 chávena leite
  • 50 grama açúcar
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    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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Etapa de preparação

    Massa quebrada
  1. Coloque no copo a farinha, a manteiga, o sal e a água e misture 15 seg/vel 6. Forre com a massa o fundo e a lateral de uma forma de fundo amovível (cerca de 26 cm de diâmetro) e reserve.
    2. Recheio
  2. Pré-aqueça o forno a 170ºC.

    Descasque 6 maçãs, retire-lhe as sementes, corte-as em pedaços e coloque no copo.
  3. Junte o açúcar e aqueça 7 min/Varoma/vel 1.
  4. Adicione a canela e envolva com a espátula. Triture 5 seg/vel 5. Deixe arrefecer um pouco e coloque sobre a massa quebrada.
  5. No copo coloque a farinha, o ovo, o açúcar e o leite. Mistura 10 seg/vel 5. Disponha sobre a tarde.
  6. Lave e retire as sementes das 2 restantes maçãs em gomos muito finos com a casca. Disponha-os por cima da tarte, começando nas bordas até ao meio.
  7. Leve ao forno durante 20 min ou até a tarte ficar bem cozida.
  8. Retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e sirva.
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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Pode usar massa quebrada de compra se quiser saltar este passo.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Não percebi na parte do recheio. É 50 ou 100g de...

    Submetido por Sergiolps a 1. maio 2020 - 12:37.

    Não percebi na parte do recheio. É 50 ou 100g de açúcar?

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