Tarte de Maçã e Marmelo de Gasparzinha. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Sobremesas do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Tarte de Maçã e Marmelo

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Ingredientes

Para a massa:
1 colher sopa de açúcar
1 colher chá de sal
280 g de farinha
140 g de manteiga bem fria
50 gde água gelada
Aprox. 300 g de marmelada
50 ml de água
3 maçã, s reineta
2 colheres sopa de açúcar
1 colher chá de canela
1/3 colher chá de noz moscada
2 colheres sopa de manteiga, cortada em pedacinhos

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Bimby®
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- Receita criada para
  TM31
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Etapa de preparação

Para a massa:
Coloque todos os ingredientes no copo e marque 8 seg, vel 6.
Forme uma bola com a massa, envolva em película aderente e deixe no frigorífico por pelo menos 1 hora ou de um dia para o outro.
Estenda a massa bem fina com o rolo da massa e forre com ela uma forma de tarte. Pique com um garfo.

Para a montagem da tarte:
Espalhe sobre a massa metade da quantidade de marmelada (se usar da mais consistente, corte a marmelada em fatias).
Misture a restante marmelada com a água e amorne no microondas para que fique mais líquida. Misture.
Distribua as maçãs, descascadas e cortadas em fatias, sobre a tarte e depois pincele com a restante marmelada.
Salpique com os pedacinhos de manteiga, o açúcar e as especiarias e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.

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