Tarte de Leite Creme de cqm.carina. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Sobremesas do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Tarte de Leite Creme

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Ingredientes

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Base para tarte doce
(qualquer uma do livro base ou das massas)
Pode ser de compra também
Leite Creme receita Livro base mas bem espesso
(quase pudim de maizena)
* se seguirem à risca o libro base da bimby
e colocarem mais umas 5 gramas de farinha
fica no ponto.

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6

35min

Bimby® 35min

Total
7

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM31
9

Etapa de preparação

Preparação:

Cozer a base com papel de alumionio em cima, depois de estendida na tarteira préviamente untada com margarina, e picada com um garfo. O tempo de cozedura varia entre os 8 e os 15 min. a 180º/ 200º dependendo do forno. retirar e ver se está ok. Se estiver, destapar e colocar no forno 2 ou 3 min. a massa descoberta, para secar.

Fazer o leite creme de acordo ao livro base (+ umas 5 gr. de farinha).

Verter leite creme bem espesso (quase pudim de maizena/ farinha) sob a base, levar ao forno 5 min. a 200º e posteriormente baixar para 160º, no máximo 30 min., dependendo do forno; mas vão vendo, porque o objectivo é ficar tipo pudim e não cozer demais. Sugiro que ao final de 10 min. vão controlando e calculem quanto tempo mais.
É que há fornos muito fraquinhos e fornos bem potentes como o que tenho a sorte de ter.

Acessórios

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