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Ruffle milk pie

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Ingredientes

10 fatia/s

Ruffle milk pie

  • 100 g açúcar
  • 8 folha massa filo
  • 50 g manteiga, Derretida
  • 300 g leite
  • 60 g natas c/ 35% de gordura
  • 3 ovos
  • q.b. essência de baunilha
  • 1 pau pau de canela
  • 1/2 casca de limão
  • q.b. canela em pó
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  • 6
    1h 5min
    Bimby® 10min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Forre uma forma de 20 ou 22 cm com uma folha de papel vegetal. Reserve.
    Pré-aqueca o forno.

    Preparação da massa filo:

    1. Começe por estender e pincelar ligeiramente com manteiga uma folha de massa filo numa face.

    2. Forme pregas na horizontal, delicadamente, com o cuidado de não rasgas e a massa e enrole em caracol. Disponha na forma e proceda da mesma forma com as restantes folhas.

    3. Polvilhe com canela cada rosa. Coloque as rosas na forma, em forma de flor e leve ao forno a 180ºC durante 25 minutos.

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    4. No copo, junte o leite com as natas, o açúcar, A essência de baunilha, a casca de limão e o pau de canela, programe 6 min/90º/Colher de pauVelocidade inversa.

    5. Extrair o pau de canela e a casca de limão.

    6. Adicione o açúcar.

    7. Programe a bimby na velocidade 4, sem tempo e sem tirar o copo de medida, verta sobre a tampa os ovos ligeiramente batidos.



    8. Juntar este preparado na forma, sobre as rosas, e voltar a levar ao forno por 30 min a 180°.

    9. Findo este tempo, desenforme e polvilhe com canela em pó. Sirva morno.

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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá Mixie obrigada! ...

    Submetido por ggi a 2. abril 2018 - 09:35.

    Olá Mixie tmrc_emoticons.) obrigada!
    Estas receitas são dignas de partilha.
    Um beijinho


    Gi Granja

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  • Olá ggi,...

    Submetido por Mixie a 26. março 2018 - 16:08.

    Olá ggi,

    Já tinha visto a fotografia da receita no facebook, e o aspecto está aprovadíssimo! Smile

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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