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Quindim

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Ingredientes

8 fatia/s

Quindim

  • 4 ovos
  • 100 grama açúcar
  • 100 grama coco ralado
  • 100 ml leite
  • 20 grama manteiga sem sal
  • 1 litro água
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Etapa de preparação

  1. Colocar todos os ingredientes no copo e mexer 4 min/vel 4.

    Pincelar com óleo de coco uma forma de silicone (que caiba na varoma) e forrar com açúcar.

    Colocar a mistura numa forma de silicone redonda, tapar a mesma com guardanapos de cozinha e colocar folha de alumínio a fechar uniformemente a mesma.

    Lavar o copo, colocar 1 litro de água no mesmo. Colocar a varoma com a forma, fechar com a tampa da mesma e cozinhar 45 min/varoma/vel 1.

    Deixar arrefecer, desenformar e servir.
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Acessórios

  • Varoma
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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