Pudins proteicos com claras de clara.i.c.carvalho@gmail.com. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Sobremesas do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Pudins proteicos com claras

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Ingredientes

4 frasco/s

Pudins proteicos

15 grama xarope de agave
250 grama Bebida vegetal de soja, preferencialmente, sem açucares adicionados
60 grama claras de ovo líquidas, equivalente a 2 claras de ovo
20 grama chocolate em pó
1 folha gelatina neutra hidratada, ou 1 colher de chá de alga agar-agar em pó

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6

3h 8min

Bimby® 8min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM6
  
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
9
Fácil Saudavel Rápido Criativo Económico Pequeno almoço Lanche Ceia Snack Primavera Verão Outono Inverno Dia dos Namorados Carnaval Páscoa Dia da Mãe Passagem de Ano Sobremesa Português/Portuguesa

Etapa de preparação

Coloque no copo da bimby, o xarope de agave, a bebida de soja, as claras líquidas, o chocolate em pó e a folha de gelatina neutra hidratada (ou agar-agar).

Programe 6 min, 90º, vel 2.

No final, sirva para frascos e deixe arrefecer por completo e leve ao frigorifico 2-3 horas

Acessórios

Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica

O xarope de agave pode ser substituido por igual quantidade de Stevia.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções