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pudim de ovos da minha Mãe a vapor


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Ingredientes

6 dose/s

pudim de ovos da minha Mãe

  • 6 ovos
  • 200 grama açúcar
  • 500 grama leite
  • 1000 grama água
  • 1 folha papel aluminio
  • caramelo líquido
  • 6
    50min
    Bimby®
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Receita criada para
      TM6
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
    • Appliance TM21 image
      Receita criada para
      TM21
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Etapa de preparação

  1. Coloque 6 ovos no copo
  2. Coloque 200gr de açucar
  3. Coloque 500gr de leite
    Tampa fechada
  4. Selecione 1m/vel3
  5. Coloque numa forma de 21 cm barrada previamente com caramelo liquido
    coloque uma folha de papel aluminio a tapar a forma fazendo uns furinhos na mesma
  6. Coloque no copo limpo 1000gr de água
  7. coloque a varoma e a forma dentro da varoma.Tape a varoma
    e selecione 45m/varoma/velocidade1
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Acessórios

  • Varoma
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  • Espátula
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  • Tampa do copo
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  • Copo completo Bimby® TM6
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  • Forma antiaderente Bimby®
    Forma antiaderente Bimby®
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Dica

Pode colocar essencia de baunilha ou pré aquecer o leite 5m/90º/vel1 com casca de laranja,ou de limão


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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