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Petit gateau de goiaba


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Ingredientes

18 unidade/s

  • 5 claras
  • 200 g manteiga, mais q.b. p/ untar
  • 500 g goiabada
  • 10 gemas de ovo
  • 100 g açúcar
  • 100 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
  • 6
    19min
    Tempo de preparação 19min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

    Inserir título
  1. Pré-aqueça o forno a 200°C. Unte com manteiga e polvilhe com farinha 18 formas próprias para queques com aprox. 7 cm de diâmetro e reserve.

  2. Insira a borboleta. Coloque no copo as claras e bata 5 min/vel 3,5. Retire e reserve.

  3. Retire a borboleta. Coloque no copo a manteiga e aqueça 3 min/70°C/vel 1.

  4. Adicione a goiabada e bata 15 seg/vel 7.

  5. Adicione as gemas e o açúcar e misture 20 seg/vel 4.

  6. Adicione a farinha e envolva 20 seg/vel 3. Envolva as claras suavemente, com a ajuda de uma vara de arames e deite nas formas. Leve ao forno a 200°C cerca de 6 a 8 minutos. Desenforme com cuidado e sirva de seguida com uma bola de sorvete de limão.

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Acessórios

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Comentários

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  • pois como eu não consegui ver

    Submetido por zedu88 a 9. Março 2015 - 20:22.

    pois como eu não consegui ver nos hipermercados é que  perguntei, aqui assim no concelho de Lisboa onde é que encontro?

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  • Olá zedu88   Nos

    Submetido por Mixie a 9. Março 2015 - 12:58.

    Olá zedu88

     

    Nos hipermercados ou mercados orientais.  tmrc_emoticons.)

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Ond se arranjam goiabas?

    Submetido por zedu88 a 8. Março 2015 - 21:43.

    Ond se arranjam goiabas?

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