Pavlova de paulojorge1972. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Sobremesas do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Pavlova

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Ingredientes

1 unidade/s

Pavlova

6 unidade claras de ovo, Temperatura ambiente
350 grama açúcar em pó
1 colher de sopa amido de milho, maizena
1 colher de sopa vinagre branco

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6

1h 24min

Bimby® 7min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM6
  
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
- Receita criada para
  TM5
  
  Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
- Receita criada para
  TM31
9
Austrialiano/Autraliana

Etapa de preparação

pré aquecer o forno a 140°C
coloque sobre um tabuleiro de forno uma folha de papel vegetal e desenhe um circulo no centro da folha com o diâmetro da Pavlova (usar a tampa de uma panela para servir de guia) reserve

colocar no copo bem seco o açucar 20 seg/velocidade 10 retire e reserve...

colocar a borboleta no copo introduza as claras (temperatura ambiente) programe 6 min/velocidade 4 sem o copo de medida quando as claras começarem a ficar firmes incorporar pelo bocal o açucar reservado uma colher de cada vez...(as claras devem ficar bem firmes)

colocar a maquina em movimento 1 min/vel 4 e adicionar o amido de milho e o vinagre...

deite o merengue no centro do circulo e com ajuda de uma espatula forme a pavlova (abrir um pequeno buraco no centro para rechear)

leve a cozer ao forno 70 minutos de seguida retire e deixe arrefecer por completo e coloque o recheio a gosto...

Acessórios

Borboleta
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções