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Pavlova


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Ingredientes

1 unidade/s

Pavlova

  • 6 unidade claras de ovo, Temperatura ambiente
  • 350 grama açúcar em pó
  • 1 colher de sopa amido de milho, maizena
  • 1 colher de sopa vinagre branco
  • 6
    1h 24min
    Bimby® 7min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Receita criada para
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Atenção
      Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
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Etapa de preparação

  1. pré aquecer o forno a 140°C
    coloque sobre um tabuleiro de forno uma folha de papel vegetal e desenhe um circulo no centro da folha com o diâmetro da Pavlova (usar a tampa de uma panela para servir de guia) reserve
  2. colocar no copo bem seco o açucar 20 seg/velocidade 10 retire e reserve...
  3. colocar a borboleta no copo introduza as claras (temperatura ambiente) programe 6 min/velocidade 4 sem o copo de medida quando as claras começarem a ficar firmes incorporar pelo bocal o açucar reservado uma colher de cada vez...(as claras devem ficar bem firmes)
  4. colocar a maquina em movimento 1 min/vel 4 e adicionar o amido de milho e o vinagre...
  5. deite o merengue no centro do circulo e com ajuda de uma espatula forme a pavlova (abrir um pequeno buraco no centro para rechear)
  6. leve a cozer ao forno 70 minutos de seguida retire e deixe arrefecer por completo e coloque o recheio a gosto...
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Acessórios

  • Borboleta
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  • Espátula
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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