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Pastéis de Nata


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Ingredientes

12 unidade/s

Recheio

  • 250 g leite
  • 250 g natas
  • 180 g açúcar
  • 50 g farinha
  • 5 gemas de ovo
  • Casca de 1 limão, só a parte amarela
  • 1 pau de canela

Massa

  • 500 g massa folhada
  • 1 ovo para pincelar
  • 6
    48min
    Tempo de preparação 48min
    Tempo de confeção
  • 7
    Médio
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

    Recheio
  1. Coloque no copo o leite, as natas, o açúcar, a farinha e as gemas de ovo e misture 10 seg/vel 4.

  2. Insira a borboleta. Adicione a casca de limão, o pau de canela e programe 18 min/90°C/vel 1,5

  3. Entretanto, com a ajuda de um rolo estenda a massa folhada e forre formas pequenas previamente untadas.

  4. Pré-aqueça o forno a 200° C.

  5. Retire a casca do limão, o pau de canela e deite o preparado nas formas sem chegar aos bordos.

  6. Pincele o rebordo da massa com o ovo batido para que ganhe cor. Coloque no forno cerca de 20 minutos. Comprove se estão bem cozidos espetando um palito que deverá sair seco.

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Acessórios

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Dica

Sabia que os pasteis de nata são considerados os bolos de pasteleira que engordam menos? Pois é, apesar de terem massa folhada, que contem uma quantidade de gordura significativa o seu recheio é pouco calórico. Pode fazer um grande em vez de pequenos

Outras receitas...


Comentários

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  • os meus estao quase quase a sair do fornoansiosa...

    Submetido por carmenandrade a 5. Junho 2017 - 17:54.

    os meus estao quase quase a sair do forno....ansiosa por provar.....

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  • Eu fiz ontem pasteis de nata pela primeira vez e...

    Submetido por Filo13 a 21. Novembro 2016 - 13:01.

    Eu fiz ontem pasteis de nata pela primeira vez e ficaram otimos.

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  • Substitui as natas por iogurte natural e...

    Submetido por Ana_Gonçalves a 13. Novembro 2016 - 05:36.

    Substitui as natas por iogurte natural e ninguém notou a diferença . Mais saudáveis e saborosos na mesma .

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  • Deliciosos!!!

    Submetido por MaraG a 5. Outubro 2016 - 11:50.

    Deliciosos!!!

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  • Ficaram mais ou menos, desiludiram um pouco.

    Submetido por Alexy a 1. Setembro 2016 - 19:48.

    Ficaram mais ou menos, desiludiram um pouco.

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  • Saborosos mas ficaram muito

    Submetido por aleojrg a 16. Abril 2016 - 21:40.

    Saborosos mas ficaram muito moles.

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  • Uma receita muito boa. Vou

    Submetido por Vanessaragao a 9. Março 2016 - 23:38.

    Uma receita muito boa. Vou experimentar

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  • Divinais

    Submetido por celiosalema a 9. Março 2016 - 20:47.

    Divinais

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  • Bom dia!   Preciso de ajuda!

    Submetido por licas78 a 12. Setembro 2015 - 22:58.

    Bom dia! 

     Preciso de ajuda! Tenho a bimby à pouco tempo mas decidi fazer os pastéis de nata. Mas o recheio escorreu todo para fora da massa e quando abri o forno tinha a massa vazia. O q fiz de errado? Uma vez tentei fazer queijadas e aconteceu a mesma coisa!!

     

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  • Bom dia, Na parte dos

    Submetido por AnaBia a 13. Novembro 2014 - 13:20.

    Bom dia,

    Na parte dos ingredientes a MASSA não tem ingredientes a mais? Não é a repetição do recheio?

    AnaPereira

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  • Olá  ZULMIRA58,   Sim tem de

    Submetido por Mixie a 24. Fevereiro 2014 - 12:55.

    Olá  ZULMIRA58,

     

    Sim tem de colocar o copo de medida.  tmrc_emoticons.)

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie  :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Na parte 2, temos que por o

    Submetido por ZULMIRA58 a 23. Fevereiro 2014 - 11:19.

    Na parte 2, temos que por o copo de medida e programar 18mn 90 vel 1,5?

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  • Tão bombom!!

    Submetido por Malu a 18. Abril 2013 - 13:50.

    Tão bombom!!

    Márcia Sousa

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  • Pasteis de nata

    Submetido por sandrocas a 17. Abril 2013 - 14:24.

    sites/mundodereceitasbimby.com.pt/files/fotografia_5.JPGJá fiz e adoreiiiiiii!...

    Sandrocas

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  • (Sem assunto)

    Submetido por melia a 17. Abril 2013 - 14:22.

    sites/mundodereceitasbimby.com.pt/files/image_13.jpg

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  • E há coisa melhor para

    Submetido por Dulce Morais Lopes a 17. Janeiro 2013 - 12:45.

    E há coisa melhor para acompanhar o cafézinho? Estes são delicisos!!!!sites/mundodereceitasbimby.com.pt/files/Picture0094.jpg

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  • Tenho que

    Submetido por cbatista a 17. Janeiro 2013 - 12:40.

    sites/mundodereceitasbimby.com.pt/files/image_7.jpgTenho que experimentar...adoro

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  • hum... que deliciosos! Os

    Submetido por Tuti a 20. Novembro 2012 - 12:47.

    hum... que deliciosos! Os meus preferidos  Cooking 7 sites/mundodereceitasbimby.com.pt/files/Pasteis_de_Nata.jpg

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  • com respeito a engordar näo engorda o pastel engordas tú lol

    Submetido por graça jorge a 13. Outubro 2012 - 01:07.

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  • o peor é conseguir a massa ideal

    Submetido por graça jorge a 13. Outubro 2012 - 00:57.

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