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Panna Cotta de Alfazema


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Ingredientes

4 dose/s

Natas

  • 3 folhas gelatina neutra
  • 250 g natas
  • 50 g leite
  • 30 g açúcar
  • 1 colher de sopa rasa folhas de alfazema
  • Água q.b
  • 6
    6min
    Tempo de preparação 6min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

  1. Coloque as folhas de gelatina a hidratar num pouco de água fria.

    No Closed lid coloque as natas, o leite, o açúcar e a alfazema e programe 5 min./80˚/vel.4/Counter-clockwise operation.

    Retire as folhas de alfazema com a ajuda de um coador de rede fina e volte a colocar a mistura no Closed lid.

    Escorra bem a gelatina e leve 5 a 10 segundos ao micro-ondas para derreter e coloque no Closed lid, programe 1min./vel.4.

    Coloque em formas individuais e leve ao frigorífico cerca de 1 hora para solidificar. 

    Para desenformar colocar as formas num recipiente com água fervida e colocar no prato. 

     

    Para acompanhar pode utilizar o doce que mais gosta e fruta.

     

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Acessórios

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Dica

Vai precisar de um coador de rede fina.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá binx3ca!!   Que bom!!!

    Submetido por Mixie a 19. Outubro 2015 - 17:25.

    Olá binx3ca!!

     

    Que bom!!! Deve ser delicioso, estou super curiosa para experimentar!!!  tmrc_emoticons.D

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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