Está aqui:
  1. Início
  2. Sobremesas
  3. Mousse de Limão com Curd de Laranja


1 Mousse de Limão com Curd de Laranja

2 Sobremesas Receita
3
  • thumbnail image 1
Versão de impressão
[X]

Versão de impressão

Mousse de Limão com Curd de Laranja

Imprimir:
Versão de impressão
Criar uma variante
Sugestão para hoje
4

Ingredientes

8 dose/s

Mousse de Limão

  • 1 lata leite evaporado
  • 1 lata leite condensado
  • 120 grama sumo de limão

Curd de Laranja

  • 1 unidades laranja, raspa
  • 120 grama sumo de laranja
  • 2 unidade ovo
  • 2 unidade gema de ovo
  • 110 grama açúcar
  • 70 grama manteiga
  • 2 colher de sopa leite
Adicionar à lista de compras
5

Etapa de preparação

    Preparação Mousse:
  1. Colocar a borboleta, deitar o leite condensado e o leite evaporado no copo e bater 1 min/ vel 3.
    De seguida adicionar o sumo de limão e bater mais 30 seg/ vel 3.
    Levar ao frigorífico durante 1h para servir fresco.
    2. Preparação Curd de Laranja
  2. Lavar e secar a laranja.
    Com o copo bem limpo e seco pulverizar o açúcar: 20 seg/ vel 9.
    Juntar a casca de laranja e programar 15 seg/ vel 9.
    Adicionar a manteiga, o leite e o sumo de laranja: 2 min/ vel 2.
    Juntar os ovos e as gemas: 10 seg/ vel 4 e de seguida 7 min/ 80ºC/ Vel 2.
    Deixar arrefecer e guardar no frigorífico.
10

Acessórios

  • Borboleta
    Borboleta
    comprar agora
  • Espátula
    Espátula
    comprar agora
  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
    comprar agora
11

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Outras receitas...

Comentários

Adicionar novo comentário