Mousse de dióspiro de Anita Cruz. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Sobremesas do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Mousse de dióspiro

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Ingredientes

10 dose/s

Mousse de dióspiro

750g Dióspiros bem maduros (sem pele e sem partes mais brancas, para que a mousse não fique com o sabor áspero, característico deste fruto)
Sumo de meio limão
1 c.sopa (rasa) de canela em pó
4 folhas de gelatina
150g água

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6

2min

Bimby® 2min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM6
  
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
- Receita criada para
  TM5
  
  Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
- Receita criada para
  TM31
9
Outono Sobremesa

Etapa de preparação

- Numa taça que possa ir ao micro-ondas colocar a água e as folhas de gelatina e deixar hidratar durante 5min.
- Depois, sem escorrer a água derreter as folhas de gelatina no micro-ondas, na potência máxima durante 20seg. RESERVAR.

- No copo da Bimby, colocar os dióspiros, o sumo do limão e a canela e programar 20seg/vel.7.
- Adicionar a gelatina derretida e programar 1min/vel.4.
- Distribuir a mousse por tacinhas e levar ao frigorífico por 2h.

Acessórios

Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções