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Mousse de chocolate vegan


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Ingredientes

6 dose/s

Mousse

  • 4 pêras abacate
  • 4 c. sopa açúcar amarelo
  • 12 c. sopa leite vegetal (côco, amêndoa, ...)
  • 160 g chocolate preto de culinária

Decoração

  • q.b. coco ralado
  • q.b. framboesas
  • 6
    6min
    Tempo de preparação 6min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Mousse
  1. Colocar na Bimby o leite vegetal, o açúcar e o chocolate partido em pedaços. Programar 5 min, 60ºC, velocidade 2.

    Retire e reserve.

    Colocar a polpa dos abacates na Bimby e triturar 30 s na velocidade 5.

    Juntar o chocolate e misturar 30 s na velocidade 5.

    Levar ao frigorífico pelo menos 2h.

    Para servir decorar com côco ralado e framboesas.

     

    Nota: Receita adaptada do livro "Cozinha Vegetariana para quem quer poupar" da Gabriela Oliveira

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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Irresistivel!!! Otima

    Submetido por Natália Ramos a 29. Agosto 2015 - 00:25.

    Irresistivel!!! Otima alternativa Big Smile

    obrigada

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  • Já provei abacate e tem um

    Submetido por R_Silva a 12. Julho 2015 - 20:02.

    Já provei abacate e tem um sabor muito forte, a mousse não fica a saber a abacate?

    Obrigada!

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  • Olá Pat Bimby!!!   O acabate

    Submetido por Mixie a 6. Julho 2015 - 18:33.

    Olá Pat Bimby!!!

     

    O acabate parece uma ótima alternativa!!! Vou ter de expeimentar!!!  Big Smile

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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