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Mousse de Chocolate (tipo caseira)


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Ingredientes

  • 200 g chocolate, de culinária
  • 150 g de açúcar
  • 5 ovo, s
  • 150 g de margarina
  • 6
    20min
    Tempo de preparação 20min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Pesar o açucar e reservar.

    Colocar a "borboleta" e bater as claras em castelo; 5min/ vel 4 / temp 37.

    Nos ultimos 2 minutos adicionar o açucar, pela abertura da tampa e reservar.

    No copo  junta-se a margarina e o chocolate ambos em pedacinhos. 5min / vel3 / temp 80.

    No final deste tempo Programam-se 2min / vel 1 e juntam-se as gemas (se for necessário acrescentar mais 1 min até ficar homogeneo)

    Envolver cuidadosamente as claras em castelo com o preparado anterior,

    Distribuir por tacinhas individuais e deixar no frio até ao dia seguinte.

     

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Comentários

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  • Olá M F!!   Adoro mousse de

    Submetido por Equipa Bimby a 30. Julho 2013 - 12:32.

    Olá M F!!

     

    Adoro mousse de chocolate!!! Esta está com um aspecto apetitoso!! :mixie-wink:

     

    Obrigada pela partilha da receita,

     

    Beijinhos e bons cozinhados,

     

    Mixie

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