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Mini Cheesecakes de Chocolate Branco


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Ingredientes

12 dose/s

  • 4 folhas de gelatina neutra cortadas em pedaços
  • Água q.b p/ hidratar
  • 200 g bolachas digestivas
  • 50 g manteiga
  • 100 g chocolate branco partido em pedaços
  • 200 g natas
  • 300 g queijo-creme
  • 1 c. chá de açúcar baunilhado
  • 70 g açúcar
  • 150 g framboesas frescas
  • Açúcar em pó q.b, p/ povilhar
  • 6
    6min
    Tempo de preparação 6min
    Tempo de confeção
  • 7
    Médio
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
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Etapa de preparação

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  1.  Pré-aqueça o forno a 180ºC

  2. Coloque as folhas de gelatina num recipiente com água fria para hidratar. Reserve.

  3. Coloque no copo as bolachas e rale 20 seg/ vel7.

  4. Adicione a manteiga e programe 1 min/ 60ºC/ vel 2. Forre com a massa o fundo de 12 formas individuais de fundo amovível ou 12 aros com aprox. 10 cm de diâmetro. Leve ao forno a 180ºC cerca de 15 minutos. Retire e deixe arrefecer.

  5. Coloque no copo o chocolate e pique 5 seg/ vel 5.

  6.  Adicione as natas e derreta 4 min/90º/ vel 2.

  7. Adicione a gelatina bem espremida e misture 10 seg/ vel 4.

  8. Adicione o queijo-creme, o açúcar baunilhado e o açúcar e misture 15 seg/ vel 6. Distribua o creme pelas formas e leve ao frigorífico cerca de 8 horas. Sirva decorados com framboesas frescas e açúcar em pó.

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Dica

Utilize 12 formas individuais de fundo amovível ou 12 aros (10cm) ou 1 forma de fundo amovível (24-26 cm) 

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Comentários

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  • Olá Ferreira_lu,...

    Submetido por Equipa Bimby a 7. dezembro 2017 - 15:29.

    Olá Ferreira_lu,

    Agradecemos desde já o interesse na nossa receita.

    Relativamente à sua questão, informamos que queijo-creme é um tipo de queijo fresco confeccionado a partir de leite e creme.

    Adicionalmente, informamos que poderá adquirir queijo-creme nos supermercados.

    Esperamos ter ajudado,

    Equipa Bimby®

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  • Ola. O que ė queijo-creme?

    Submetido por Ferreira_lu a 3. dezembro 2017 - 10:56.

    Ola. O que ė queijo-creme?

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  • Excelente.  Fez sucesso entre

    Submetido por Cassiones a 28. outubro 2015 - 23:45.

    Excelente. 

    Fez sucesso entre as visitas esta noite. Só acrescentei umas raspas e uns quadradinhos de chocolate branco por cima, já que é p engordar =P

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  • Olá lozinha,   As bolachas

    Submetido por Mixie a 20. outubro 2014 - 17:00.

    Olá lozinha,

     

    As bolachas deve colocar no copo e ralar 20 seg/ vel7. tmrc_emoticons.)

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Olá Equipa

    Submetido por lozinha a 20. outubro 2014 - 16:56.

    Olá Equipa Bimby!

    Esqueceram-se de Moer as Bolachas digestivas...

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