Bimby®
25min
Todos
25min
dose/s
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Nível
Fácil
Oficialmente testada
- TM31
published: 01.01.2009
alterado: 08.06.2010
Ingredientes
- 500 g massa folhada
- 700 g maçã, s reineta
- 200 g açúcar, mascavado claro
- 1 c. chá canela em pó
- 30 g passas de uvas
- 1 ggemas de ovo
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Faça a massa folhada conforme a receita do Livro Bimby base.
- Coloque no copo a maçã descascada sem caroço, o açúcar, a canela em pó e pique 10 seg/vel 4.
- De seguida programe 5 min/100ºC/vel 1.
- Junte as passas e envolva com a ajuda da espátula. Deixe arrefecer.
- Estenda a massa e corte rodelas de 10 cm de diâmetro.
- Divida o recheio, coloque-o no centro de cada rodela.
- Pincela as bordas com água para melhor fechar.
- Coloque numa forma salpicada c/ água, pincele-os com a gema de ovo e leve ao forno pré aquecido 180ºC até ficar dourada.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Ana Rita Lemos Ferreira: Muito obrigada por partilhar a sua opinião, ficamos muito contentes por ter gostado.
Muito bom. Faz sempre um sucesso! É ótimo para aproveitamento de maçãs. Quando fiz, sobrou bastante recheio, congelei e deu para fazer outras vezes.
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