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Marmelos bêbados


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Ingredientes

6 dose/s

Marmelos bêbados

  • 1000g a 1200g marmelos
  • 500g vinho tinto
  • 250g açúcar
  • 2 paus de canela
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Etapa de preparação

  1. - Preparar os marmelos: partir em quartos, retirar a casca e o caroço.
    - Distribuir os marmelos pelo cesto, varoma e tabuleiro da varoma.
    - No cesto colocar os 2 paus de canela.
    - No copo colocar o vinho e o açúcar e programar 40min/temp.varoma/vel.2,5.
    - Retirar os marmelos para um recipiente fundo e regar com o vinho. Deixar arrefecer e colocar no frigorífico.
  2. Sugestão de apresentação
  3. - Podem ser servidos simples ou acompanhados de uma espuma de fruta 😉
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Acessórios

  • Varoma
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  • Cesto coador
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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