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4
Ingredientes
8 dose/s
- 8 maçãs, descascadas, cortadas em oitavos
- 15 g sumo de limão
- 400 g água
Ingredientes p/ o Zabaione
- 2 ovos
- 4 gemas de ovo
- 130 g açúcar em pó, pulverizado na Bimby
- 250 g cidra, extra seca
- 8 folhas de hortelã, frescas
-
6
44min
Bimby® 44minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM31
-
-
9
5
Etapa de preparação
- Retire a borboleta.
- Deite o o zabaione sobre as maçãs, decore com folhas de hortelã e sirva imediatamente.
Preparação Zabaione
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Acessórios
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Varoma
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Borboleta
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica
Sirva com uma bola de gelado de baunilha. Para as crianças, utilize um sumo gasoso de maçã a que as crianças francesas gostam de chamar «Champagne».
Sabia que...
Pommes vapeur et sabayon au cidre (França)
A cidra é uma bebida popular em toda a França, sendo produzida principalmente na Normandia.
Sugestão de bebida
Cidra de boa qualidade.
Comentários
Adicionar novo comentárioSidra
Olá carlafonseca e primavera3,
A Sidra é uma bebida alcoólica feita à base de maçã :mixie-wink: Se por acaso não a encontrar nos supermercados poderá ser substituída por moscatel ou vinho branco doce!
Espero ter ajudado!
Beijinhos
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Cidra????
Boa noite
Também gostava de saber o que é e onde se compra a cidra (ou sidra?)
Cidra
É vinagre de cidra ao que se referem?