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Gelado rápido de café


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Ingredientes

  • 1 lata leite, condensado
  • 15 g café solúvel
  • 800 g gelo
  • 20 g rum , ou Whisky
  • 6
    6min
    Tempo de preparação 6min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

    1. Coloque no copo todos os ingredientes e programe 1,30 min/vel 9.

    Dica:

    • É rápido, é bom e pode dobrar a receita.
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Comentários

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  • Gelado

    Submetido por Equipa Bimby a 26. Maio 2011 - 01:40.

    Olá psalvacao,

    Agradecemos o seu comentário! Este gelado é composto por uma grande quantidade de água e é natural que quando congelado fique "em gelo". Para minimizar este efeito poderá congelá-lo em vários recipientes pequenos e, na altura de servir, triturar uns segundos na vel.6. Por outro lado, também poderá congelar, num único recipiente, hermético, cobrindo o gelado com um saco de plástico próprio para alimentos, pressionando bem (directamente em cima do gelado), para retirar todo o ar. Depois feche o recipiente com a respectiva tampa. Este processo faz com que o gelado não entre em contacto com o ar evitando que fique demasiado rijo.

    Esperamos ter ajudado tmrc_emoticons.)

    Cumprimentos gastronómicos

    Equipa Bimby

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  • Este eu tenho de experimentar!!!

    Submetido por Feitico.da.Cozinha a 25. Maio 2011 - 13:41.

    E como é que funciona depois a conservação?

    É que os sorvetes da Bimby só são bons acabados de fazer... depois congelam...tmrc_emoticons.~

    Pat

    http://feiticodacozinha.blogspot.pt

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