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Gelado de Maçãs Verdes


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Ingredientes

  • 100 gr de açucar (110 gr se gostar bem doce)
  • 80 gr de de água
  • 1 mg de vitamina C ou 1 colher de sopa de limão (opcional)
  • 6 maçã, s granny smith (em fatias finas)
  • 6
    15min
    Tempo de preparação 15min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Triture as maçãs até ficarem em puré, cerca de 3 min. vel. 5, 7 e 9, juntamente com a vitamina C, para que não fique escura. Pode também optar por colocar 1 colher de sopa de sumo de limão.

    Ferver a água com o açucar, 8 minutos, temp. 100º, vel. 1.

    Se o sumo de maçã ficar com muita espuma, retire a mais grossa e junte ao preparado que tem no copo. Mistura 2 minutos, vel. 3.

    Leve ao congelador 1 hora, e em seguida deite na máquina de fazer gelados, seguindo as instrução relativamente ao tempo da sua sorveteira (cada máquina é diferente).

    Sugestão: pode deitar 1 colher de chá de corante alimentar verde para que não fique muito branco.

    Sirva com unas fatias de maçã verde e bolacha a acompanhar.

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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