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Farófias no microondas

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Ingredientes

3 dose/s

  • Ingredientes para as farófias:
  • 2 claras
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • pitada de sal
  • Ingredientes para o creme:
  • 1 saquetade preparado para leite creme
  • 4 colheres de sopa de açúcar mascavado
  • 2 gemas (opcional)
  • 500 gr de leite (usei magro)
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Etapa de preparação

  1. Preparação das farófias:

    Inserir a borboleta, colocar no copo as claras e o sal e programar (sem o copinho) 2 min-vel 3,5

    Baixar com a espátula à volta do copo e com a bimby na vel 3,5 adicionar pelo bocal o açúcar aos poucos até acabar

    Num prato raso deitar colheradas do preparado um pouco afastadas umas das outras e colocar no micro-ondas por 1 minuto a 1000

    NÃO abrir o microondas nos seguintes 15 minutos

    Preparação do creme:

    Colocar no copo limpo, o pó da saqueta, as gemas (facultativo, não uso qd faço as farófias para aproveitamento de claras), o açúcar mascavado e 100 gr do leite e misturar 12 seg-vel 4

    Juntar o restante leite e programar 12 min-90º-vel 2,5

    Finalização:

    Depois de retirar as farófias do micro-ondas colocar sobre papel de cozinha para secarem

     

    Num pirex deitar parte do creme, juntar as farófias e juntar o restante creme. Polvilhar com canela (opcional) e guardar no frigorífico 

     

    Nota: O creme fica espesso, quem gostar mais líquido acrescenta um pouco a quantidade de leite (e açúcar)

    (A foto é uma receita com 6 claras, fiz por 2 vexes no micro-ondas, 1 min e meio de cada vez))

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Acessórios

  • Borboleta
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Não me correu bem. As claras ficaram cozidas...

    Submetido por ajpd a 22. setembro 2019 - 14:10.

    Não me correu bem. As claras ficaram cozidas demais.

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  • Apetitosas mesmo.....

    Submetido por Judite Chicarro Cebolas a 1. fevereiro 2014 - 00:38.

    Esta descoberta no microondas é mesmo para a desgraça Mixie.

    É um instante enquanto se fazem....

    Beijinhos


    Judite

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  • Olá Judite Chicarro

    Submetido por Mixie a 27. janeiro 2014 - 17:23.

    Olá Judite Chicarro Cebolas,

     

    Parecem mesmo apetitosas!!!  Big Smile

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie  :mixie-big-smile:


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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