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Crumble de Maçã, Marmelo e Nozes


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Ingredientes

1 unidade/s

Crumble

  • 80g miolo de noz
  • 120g Manteiga à temperatura ambiente
  • 80g açúcar amarelo
  • 180g farinha sem fermento

Recheio

  • 400g Maçãs sem casca e sem caroço
  • 400g Marmelos sem casca e sem caroço
  • Sumo de meio limão
  • 60g açúcar amarelo
  • 1 c.chá de canela em pó
  • 30g vinho do porto
  • 6
    1h 0min
    Bimby®
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Receita criada para
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Atenção
      Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
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Etapa de preparação

    Preparação do Crumble
  1. - No copo, colocar as nozes e programar 3seg/vel.7. Mexer com a espátula para soltar do fundo.
    - Adicionar os restantes ingredientes e programar 5seg/vel.6. RESERVAR. Ao retirar o crumble do copo ter o cuidado de não calcar.
  2. Preparação do Recheio
  3. - Descascar e descaroçar os marmelos e as maçãs separadamente e ir regando com o sumo de limão.
    - No copo, colocar os marmelos cortados aos bocados e picar 5seg/vel.4.
    - Adicionar as maçãs e programar 2seg/vel.4.
    - Adicionar o açucar, a canela, o vinho do Porto e envolver 5seg/vel.3.
    - Cozinhar 10min/100°/vel.coher inversa.

    Na caçarola Anna ou num pirex de ir ao forno fazer a montagem:
    - Untar a Anna com manteiga.
    - Verter o recheio da fruta e distribuir o crumble por cima sem calcar.
    - Levar ao forno pré aquecido a 180°C durante 25 a 30 minutos.

    SUGESTÃO: Servir morno com uma bola de gelado.
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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo de medida
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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