Crumble de Maçã, Marmelo e Nozes de Anita Cruz. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Sobremesas do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Crumble de Maçã, Marmelo e Nozes

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Ingredientes

1 unidade/s

Crumble

80g miolo de noz
120g Manteiga à temperatura ambiente
80g açúcar amarelo
180g farinha sem fermento

Recheio

400g Maçãs sem casca e sem caroço
400g Marmelos sem casca e sem caroço
Sumo de meio limão
60g açúcar amarelo
1 c.chá de canela em pó
30g vinho do porto

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6

1h 0min

Bimby®

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM6
  
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
- Receita criada para
  TM5
  
  Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
- Receita criada para
  TM31
9
Sobremesa

Etapa de preparação

Preparação do Crumble

- No copo, colocar as nozes e programar 3seg/vel.7. Mexer com a espátula para soltar do fundo.
- Adicionar os restantes ingredientes e programar 5seg/vel.6. RESERVAR. Ao retirar o crumble do copo ter o cuidado de não calcar.

Preparação do Recheio

- Descascar e descaroçar os marmelos e as maçãs separadamente e ir regando com o sumo de limão.
- No copo, colocar os marmelos cortados aos bocados e picar 5seg/vel.4.
- Adicionar as maçãs e programar 2seg/vel.4.
- Adicionar o açucar, a canela, o vinho do Porto e envolver 5seg/vel.3.
- Cozinhar 10min/100°/vel.coher inversa.

Na caçarola Anna ou num pirex de ir ao forno fazer a montagem:
- Untar a Anna com manteiga.
- Verter o recheio da fruta e distribuir o crumble por cima sem calcar.
- Levar ao forno pré aquecido a 180°C durante 25 a 30 minutos.

SUGESTÃO: Servir morno com uma bola de gelado.

Acessórios

Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções