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Corações de Chantilly com Fruta


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Ingredientes

2 dose/s

  • 500 g massa folhada, (A Bimby faz)
  • 400 g natas c/ 35% de gordura, frias
  • 15 g açúcar
  • 1 gema de ovo
  • Morangos e Kiwis, para enfeitar
  • 6
    30min
    Tempo de preparação 30min
    Tempo de confeção
  • 7
    Médio
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

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  1. Recorte, numa folha de papel, dois moldes em forma de coração, um com 13 cm e o outro com 9 cm de largura. Estenda a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha, recorte 6 formas de coração maior. Coloque num tabuleiro untado com margarina dois corações, para servir de base. Aos corações restantes coloque o molde menor, recorte e retire o interior. A parte que restou coloque nas bases reservadas, formando assim uma caixa em forma de coração. Pincele com gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido a 180° até dourar. 

  2. Coloque as natas no copo, o açúcar e programe 2 min 30 seg/vel 3,5, tendo em atenção para não passar a manteiga. Encha as caixas de corações com o chantilly e decore com morango e kiwi.

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Dica

Se desejar, polvilhe com açúcar em pó e amêndoa laminada. Leve as sobras dos “interiores” ao forno polvilhado com açúcar.

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Comentários

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  • Olá Sand21,   Muito obrigada

    Submetido por Mixie a 14. Fevereiro 2013 - 13:07.

    Olá Sand21,

     

    Muito obrigada pelo alerta, já foi alterado, deverá utilizar a borboleta.

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:  

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Só uma questão, para fazer o

    Submetido por Sand21 a 3. Fevereiro 2013 - 11:58.

    Só uma questão, para fazer o Chantilly não é necessário a borboleta? Obrigada tmrc_emoticons.~

    Sandra Guia

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