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Cheesecake fit com frutos vermelhos


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Ingredientes

12 dose/s

Base

  • 200 g bolacha Maria integral ou desigitva
  • 2-4 colher de sopa leite magro
  • q.b. framboesas

Massa

  • 500 g queijo quark magro
  • 180 g iogurte natural magro ou de sabor a morango ou framboesa a gosto
  • 2 colher de sopa Adoçante
  • q.b. mirtilhos
  • 4 folhas gelatina neutras

Cobertura

  • 150 g frutos silvestres
  • 1 colher de sopa Adoçante
  • 6
    6min
    Tempo de preparação 6min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Cheesecake
  1. Coloque as folhas de gelatina num recipiente com água fria para hidratar e leve ao micro-ondas até que derreta, cerca de 15 seg. Reserve.

    Coloque no Closed lid as bolachas e rale 10 seg/vel 7.

    Adicione o leite e misture 10 seg/vel 7. Junte o leite ate ficar uma massa compacta. Forre o fundo de uma tarteira de fundo amovível com aproximadamente 26 cm de diâmetro e reserve no frigorífico. Eu juntei algumas framboesas por cima 

    No Closed lid limpo, insira a borboleta. Adicione o queijo quark, o iogurte e o adoçante e misture 30 seg/vel 3,5.

    De seguida misture 15 seg/vel 3 e adicione através do bocal da tampa a gelatina derretida. Deite sobre a base de bolacha e leve ao frigorífico cerca de 4 horas ou até ganhar consistência.

    Eu coloquei mirtilhos por cima do creme

     

  2. Cobertura
  3. Entretanto prepare a cobertura

    Com o copo limpo adicione os frutos silvestres e adoçante e programa-se 5min/60º/vel1. Deixa-se arrefecer edeita-se sobre o chesscaque frio. Vai ao frigorífico até hora de servir. Eu meto durante a noite 

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Acessórios

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Dica

 Para cobertura tamben pode usar compota sem açucar de sabor que mais gosta!


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá Boas, Que aspeto

    Submetido por Mixie a 13. Janeiro 2016 - 14:05.

    Olá Boas,

    Que aspeto simplesmente deliciosooooo.

    Adoro a foto.

     

    Beijinhosssss

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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