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Biscoitos de Tangerina e Gengibre


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Ingredientes

  • Raspa de 2 tangerinas
  • 70 g de açúcar
  • 80 g de manteiga
  • 3 colheres sopa de golden syrup *
  • 200 g de farinha
  • 1 colher chá de fermento
  • ½ colher chá de bicarbonato
  • ½ colher chá de canela
  • ½ colher chá de gengibre
  • 6
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 170ºC.
    Forre dois tabuleiros de forno com papel vegetal.

    Deite o açúcar e a casca fina das tangerinas no copo: 10 seg, vel 9.
    Junte a manteiga e o golden syrup: 1 min, vel 3.
    Adicione os restantes ingredientes: 15 seg, vel 4.

    Faça bolas com uma colher de sopa ou de gelados e coloque-as nos tabuleiros preparados, deixando 5cm entre cada.
    Achate muito levemente cada bolinha e leve ao forno cerca de 8 minutos (o tempo varia de forno para forno, eu usei calor em cima e em baixo, com ventilação e troquei os tabuleiros ao fim de 5 min).
    Espere um pouco, retire do tabuleiro e deixe arrefecer em cima de uma grelha.

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Comentários

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  • Susmae, eu compro no

    Submetido por Gasparzinha a 7. dezembro 2012 - 11:14.

    Susmae, eu compro no E.Lecrerc, mas penso que se venda noutros sítios.

    Mas pode ser facilente substituído por mel que não fará grande diferença. tmrc_emoticons.)

    Os meus sites:

     

    No Soup For You

    Susana Gomes Photography

     

    _____________________________

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  • Golden syrup

    Submetido por Susmae a 7. dezembro 2012 - 11:11.

    e o golden syrup? onde podemos encontrar?

     

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  • gengibre em pó

    Submetido por lminocencio a 7. dezembro 2012 - 03:44.

    Nas lojinhas dos indianos... tmrc_emoticons.) Ou no centro comercial da mouraria, tb num mini mercado indiano.

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  • Já suspeitava que lá

    Submetido por Feitico.da.Cozinha a 31. outubro 2010 - 00:19.

    Já suspeitava que lá encontraria...

    Amanhã ou depois passo por lá! tmrc_emoticons.)

    Obrigada!

    Pat

    http://feiticodacozinha.blogspot.pt

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  • Eu comprei no supermercado do

    Submetido por Gasparzinha a 31. outubro 2010 - 00:15.

    Eu comprei no supermercado do el corte inglês.

    Beijinhos

    Os meus sites:

     

    No Soup For You

    Susana Gomes Photography

     

    _____________________________

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  • Já tinha visto esta receita

    Submetido por Feitico.da.Cozinha a 31. outubro 2010 - 00:05.

    Já tinha visto esta receita no blog e ficou-me o olho nela! Tenho, no entanto, uma dúvida: onde é que eu encontro gengibre seco à venda???

    Pat

    http://feiticodacozinha.blogspot.pt

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