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Ingredientes
4 pessoa/s
Creme de abóbora e chuchu (sem batata)
- 500g Abóbora limpa
- 400g Chuchu sem casca e sem caroço
- 120g cebola
- 2 dentes de alho
- 30g azeite
- Sal q.b.
- 650g água
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6
45min
Bimby®Total -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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5
Etapa de preparação
- - No copo, colocar o azeite, a cebola, o alho e picar 5seg/vel.5.
- Refogar 5min/120°/vel.1.
- Adicionar a abóbora, o chuchu, a água, temperar com sal e programar 30min/temp.varoma/vel.1.
- Triturar 1min/vel.5-6-7 progressivamente.
- E está pronta a servir..
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Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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