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Ingredientes
6 pessoa/s
Sopa de Batata Doce e Agrião
- 650g Batata doce (polpa laranja)
- 250g alho-francês
- 120g Agrião, só folhas
- 30g azeite
- 1000g água
- Sal q.b.
-
6
40min
Bimby® 40minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada para
TM31
-
5
Etapa de preparação
- - No copo, colocar o azeite e o alho-francês cortado às rodelas e programar 5seg/vel.5.
- Baixar o que ficou nas paredes do copo e programar 5min/100°/vel.1.
- Adicionar a batata cortada aos bocados, a água, temperar com sal e programar 30min/temp.varoma/vel.1.
- No final do tempo triturar 30seg/vel.5-6-7 progressivamente.
- Nesta fase, se achar que o sopa está muito espessa pode adicionar um pouco de água até à consistência desejada.
- Adicionar as folhas de agrião, envolver com a espátula e programar mais 5min/100°/vel.colher inversa.
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Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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