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Molho de tomate com legumes caseiro


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Ingredientes

4 garrafa/s

Molho de tomate com legumes caseiro

  • 800 grama tomate
  • 50 grama azeite
  • 6-8 folhas de manjericão fresco, opcional
  • 1 dente alho
  • 100 grama cebola
  • 100 grama curgete
  • 100 grama couve flor
  • 100 grama cenoura
  • 1 colher de sopa sal
  • q.b. pimenta
  • 6
    30min
    Bimby® 28min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Receita criada para
      TM6
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
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Etapa de preparação

  1. No copo, colocar os legumes, alho e azeite. Picar 10seg/Vel.5
  2. Refogar 7min./120ºC/Vel.1.
  3. Adicionar o tomate. Tampa fechada Picar 15seg/Vel.5
  4. Temperar com sal, pimenta e folhas de manjericão. Tampa fechada Cozinhar 20min./100ºC/Vel.2
  5. Triturar/1min. Distribuir pelas garrafas ou frascos previemente esterilizados.
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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Assista ao vídeo desta receita no Youtube em https://www.youtube.com/watch?v=723SD7mKHGY

Façam esta receita, não se vão arrepender!


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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