Compota de Pêssego, Maça e Laranja de Madalena Aguiar. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Bolos e Biscoitos do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Compota de Pêssego, Maça e Laranja

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Ingredientes

4 frasco/s

Compota de Pêssego, Maça e Laranja

850 g pêssegos maduros
1 maça média
50 g laranja
300 g açúcar amarelo
300 g Açúcar branco
meio limão (descascado sem as partes brancas

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6

55min

Bimby® 55min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM5
  
  Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
9
Pequeno almoço Lanche

Etapa de preparação

Partir os pessegos retirando só o caroço mas deixando ir a casca.
cortar a maça e retirar a parte de dentro do caroço mas deixar ir a casca.
Juntar também o sumo de laranja, o açucar e o limão.

Se quiser que o doce fique homogeneo --> 20 seg/vel 4
Se quiser que o doce fique com bocadinho inteiros-->8 seg/vel4

Programar 8 min / 100º /vel 1/

. Depois deste tempo retirar um pouco de liquido por forma a não vir por fora.

Programar 20 min/100º/vel 1/

Substituir o copo de medida pelo cesto e programar 25 min/varoma/

e juntar o liquido que retirou.

Colocar o doce em frascos esterilizados (para que o doce aguente varios meses) e fechar de seguida.

Deixar arrefecer e guardar no frigorifico.

Acessórios

Cesto coador
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções