Etapa de preparação

 

Picar o tofu 4 segundos velocidade 4 (deve ficar meio granulado). Reservar.

Picar a cenoura 5 segundos velocidade 5 e reservar.

Colocar no copo a cebola, o alho e o azeite e picar 5 segundos velocidade 5. Juntar a folha de louro e programar 5 minutos 100º, vel1 "Velocidade inversa"

Juntar a cenoura e programar 7 minutos, 100º vel1 "Velocidade inversa"

Retirar a folha de louro, juntar o flocos de aveia e misturar na velocidade 2.

Juntar o tofu previamente picado. 2 min, 100º, vel 1, "Velocidade inversa"

Deixar arrefecer e formar com as mãos pequenos hamburgueres e passá-los pela mistura de semetes de sésamo e girassol.

Untar um tabuleiro com azeite, colocar os tofuburgueres e levar ao forno 20 min a 180ºC.