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Ovos Moles

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Ingredientes

  • 8 gemas
  • 250 gr acuçar
  • 150 gr água
  • 50 gr amendoas laminadas (opcção)
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    Bimby®
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      Receita criada para
      TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. 1-No copo coloque a água e o acuçar e programe 15 min, varoma, vel.2

    2-Entretanto desfaça as gemas numa taça.

    3- Terminado o tempo não pare as pás e deite em fio na calda de acuçar as gemas batidas. Coloque a borboleta e programe 4 a 5 minutos temp.100º vet 1 1/2.

    Finalizando este tempo volte a programar 1 min a mesma velocidade sem temperatura e sem copo medidor para que arrefeça. Retire o copo .

    obs. no ponto 3 se for de agrado de todos pode juntar as amendoas.

    reduza as quantidades para metade se quiser uma doce mais pequena. tmrc_emoticons.)

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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Bom dia Sugiro que

    Submetido por Mixie a 10. fevereiro 2014 - 10:55.

    Bom dia tmrc_emoticons.) Sugiro que experimentem a receita de ovos moles do Livro Base da Bimby.Um beijinho e bons cozinhados,Mixie :mixie-big-smile:


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Ovos moles

    Submetido por tochas a 7. fevereiro 2014 - 22:50.

    A mim também me ficou líquida..... tmrc_emoticons.~

    Mas eu já provei ovos moles feitos numa bimby e estavam ótimos o que devemo fazer??????

    Paula 

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  • Fiz esta receita, mas ficou

    Submetido por RMonteiro a 18. janeiro 2013 - 10:46.

    Fiz esta receita, mas ficou liquida :mixie-crying:

    Tem de ir ao frigorifico???

    Obrigada

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