Variante Pão da terra de Canonica. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Pratos principais vegetariano do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Variante Pão da terra

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Ingredientes

8 dose/s

Variante Pão da terra

margarina, q.b. p/untar
farinha, q.b. p/ polvilhar
500 g água
50 g mel
150 g fermento natural
500 g farinha integral
2 colher de chá sal
35 g sementes de sésamo
35 g sementes de linhaça

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6

12h 17min

Bimby® 17min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM31
9
Português/Portuguesa

Etapa de preparação

Unte uma forma de bolo inglês com margarina e polvilhe com farinha. Reserve.

Coloque no copo a água e o mel e programe 1 min/37°C/vel 1.

Adicione o fermento e aguarde 5 minutos para o fermento activar.

Adicione a farinha integral,o sal, as sementes de sésamo e de linhaça e amasse 1 min/vel Espiga

Deite a massa na forma e deixe a massa repousar, até dobrar de volume, num local morno, aproximadamente 12h. Leve ao forno, pré-aquecido a 200°C cerca de 45 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer 10 minutos dentro da forma antes de desenformar.

Acessórios

Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Devido à quantidade de fibras que apresentam, as sementes em geral aumentam a saciedade e contribuem para o controlo de peso.
Receita para 30% fermento natural
Para 25%: 125g fermento natural
Para 20%: 100g fermento natural

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções