Tortilha de Batata de Teresa Mendonça. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Pratos principais vegetariano do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Tortilha de Batata

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Ingredientes

6 dose/s

Tortilha de Batata

200 grama cebola, em pedaços
50 grama azeite
400 grama batata, cortada em rodelas finas
100 grama água
q.b. sal e pimenta
6 unidade ovos
20 grama salsa

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6

43min

Bimby® 18min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM6
  
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
- Receita criada para
  TM5
  
  Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
- Receita criada para
  TM31
- Receita criada para
  TM21
9
Aperitivo Entrada Prato principal Primeiro prato Segundo prato Cozer Cozinhar Fritar Pratos principal Vegetariano Pratos com ovo Pratos com batatas Mediterrânico/Mediterranica Espanhol/Espanhola

Etapa de preparação

Tortilha de batata

1. Coloque no copo a cebola, o azeite e pique 4 seg/vel 4
2. Refogue 5 min/Varoma/vel.1
3. Coloque a "borboleta", as batatas, a água, os temperos e programe 13 min/Varoma/vel

4. Retire a "borboleta", coloque as batatas a escorrer com a ajuda do cesto.
5. Coloque no copo os ovos, os temperos, a salsa e misture 10 seg/vel. 3.
6. Numa frigideira anti-aderente coloque um fio de azeite e aqueça.
7. Coloque as batatas, deite por cima os ovos mexidos e deixe fritar em lume médio. Com a ajuda de um prato, ou de uma frigideira própria para tortilhas, vire a tortilha ao contrário.

Acessórios

Borboleta
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Pode fazer a sua tortilha na Varoma. No tabuleiro da Varoma coloque uma folha de papel vegetal humedecido, coloque o preparado, os ovos e reserve. Coloque no copo 500g de água, a Varoma e programe 20 min/Varoma/vel. 1.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções