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1 Tarte de abóbora hokkaido e couves de bruxelas

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Tarte de abóbora hokkaido e couves de bruxelas

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Ingredientes

2 pessoa/s

Tarte de abóbora hokkaido e couves de bruxelas

  • massa quebrada, (livro base bimby)
  • 1 abóbora, hokkaido
  • 1 cebola roxa
  • 1 alho-francês
  • 800 g couves, de bruxelas
  • 200 g natas, vegetais
  • 500 g água
  • azeite
  • sal
  • pimenta preta
  • curcuma em pó
  • Noz-moscada
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  • 6
    1h 9min
    Bimby® 29min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Atenção
      Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Fazer a massa quebrada segundo a receita do livro base.
    (Ou podem comprar já feita)
    Colocar a água no copo, as couves de bruxelas na varoma e a abóbora cortada em fatias no tabuleiro da varoma. Temperar com sal e programar 15 min/Varoma/vel.1 Reservar.
  2. Saltear a cebola e o alho francês às rodelas com um fio de azeite e refogar 9 min/100º/Gentle stir setting.
    Juntar as couves de bruxelas cozidas e programar 5 min/100º/Gentle stir setting.
  3. Forrar a tarteira com a massa, picar com um garfo o fundo e despejar os legumes.
    Juntar as natas vegetais temperadas com a pimenta, noz moscada e curcuma.
    Dispôr a abóbora e levar ao forno a 180º até cozer a massa.
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Acessórios

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Dica

Para um refogado mais apurado retire o copo medida.
Para um molho mais espesso pode juntar às natas uma colher de sopa de amido de milho e só depois despejar por cima dos legumes.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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