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Bimby®
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Ingredientes

  • Para a massa:
  • 200 gr de farinha de trigo e 100 gr de farinha de trigo integral
  • 130 g de manteiga sem sal
  • 70 g água
  • 1 c. chá sal
  • 1 c. chá açúcar
  • Para o recheio:
  • 3 a 4 tomates grandes, cortados às rodelas
  • 3 ovo, s
  • 200 ml de natas
  • 150 gr queijo mozzarella
  • 1 ramo de manjericão
  • Sal q.b.
  • Pimenta preta moída na hora q.b.

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Preparação da massa: Coloque no copo todos os ingredientes pela ordem dada e programe 15 seg, Vel 6. Forre o fundo de uma uma tarteira com papel vegetal. Estenda a massa numa superfície polvilhada com um pouco de farinha, pique toda a massa com um garfo, antes de a cozer, para que esta não enfole. Entretanto, pré-aqueça o forno a 180º. Preparação do recheio: No copo coloque os ovos, o queijo, as natas e o manjericão. Tempere com sal e pimenta e programe 10 seg, Vel 6. Disponha as rodelas de tomate sobre a massa na tarteira, cubra com a mistura anterior e leve ao forno durante cerca de 40 minutos. 

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Quiche de tomate e manjericão

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