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Quiche de Cogumelos e Espinafres


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Ingredientes

  • Receita adaptada da Quiche Lorraine no Livro Base
  • Ingredientes para a Massa
  • 200 g farinha
  • 90 g margarina
  • 45 g água
  • 1/2 c. chá de sal
  • 1/2 c. chá de açúcar
  • Ingredientes para o recheio
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 lata de cogumelos
  • 50 g de folhas de espinafres
  • 250 g de leite
  • 30 g de farinha
  • 40 g de margarina
  • Sal e pimenta q.b.
  • 3 ovo, s
  • 6
    6min
    Tempo de preparação 6min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. - Coloque no copo todos os ingredientes para a massa e programe 15 Seg/Vel 6.

    - Estenda a massa com a ajuda de um rolo, coloque-a sobre uma tarteira ou formas individuais.

    - Pré-aqueça o forno a 180ºC.

    - Coloque no copo o leite, a farinha, a margarina, o sal, a pimenta e programe 6 Min/ 90º/ Vel 4.

    - Coloque o queijo ralado, os ovos e misture 6 Seg/ Vel 5. Adicione os cogumelos e os espinafres e misture 4 Seg/ Vel 5.

    - Coloque o recheio na tarteira e leve ao forno cerca de 30 minutos.

    Dica: Esta receita foi feita sem natas, por isso fica mais fofa. Caso queira que fique mais consistente, adicione 50 g de natas ao recheio antes de o colocar na tarteira. Pode substituir os cogumelos e os espinafres por bróculos, presunto, bacon, alho francês, etc.

     

    Também está no meu blog: www.inthekitchenwithteresa.blogspot.com

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá MarTe    Quem gosta de

    Submetido por Mixie a 17. Maio 2012 - 22:16.

    Olá MarTe  :mixie-wink:

     

    Quem gosta de quiches como eu, gosta sempre de experimentar novas combinações. Esta parece-me deliciosa!  :mixie-big-smile:

     

    Beijinhos,

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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